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  • 澄粉是什么

    澄粉是什么

    澄粉，又称澄面、汀粉、小麦淀粉，是一种 无筋的面粉 ，主要成分是小麦。它是通过将小麦粉进行特殊加工，洗去面筋后，将剩下的淀粉沉淀、滤干水分、晒干并研...

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